黃金女郎Enjoy...

台中有名的高級法式餐廳

連名片的質感都不同 

先在一樓大廳等帶位

酒窖 

坐電梯上樓用餐,我們是第一組客人,整個餐廳像是被我包了任我拍

原本以為的午餐套餐2000元,只有在開店第一年有,現在是經典套餐跟樂沐套餐兩種選擇

菜單內容會不時更換,價格也隨之變動

服務人員貼心的跟我們說點兩個套餐可能吃不完,所以我們點一個樂沐套餐加一份主餐(每人低消1080元)

點完餐後詢問我們要喝氣泡水(700多元)或礦泉水(450元),結帳時才知道都要錢,幸好我們喝光光沒浪費

我:喝起來有什麼不同?

猴兒:有貴的味道...

送上餐前酒

熱騰騰的雜糧麵包,桌上原本就有一碟奶油,服務人員介紹說是第一名跟第二名的奶油

真的是入口即化~~完全沒有油味,我喜歡不加料的勝過加了香蔥的

開胃小點:起司泡芙與紅蘿蔔慕斯  

紅蘿蔔完全沒有生味

酥皮沒有油味,起司味道也不會太濃重

開胃菜:鵝肝香豬肉凍,沒肉腥味

另一道開胃菜,將法式甜餅用的薄餅皮搭配柴魚熬煮的菜汁,將餅皮壓碎和著醬汁吃,清淡的口味

(太享受美食,很多服務員介紹的食物原料都忘了,只能憑印象描述)

第一道:灰鹽烤香魚,帕碼火腿與韭菜

稚嫩的韭菜很好咬,忘記包裹的是哪種蔬菜了

最特別的是旁邊現磨的那幾滴芝麻醬汁,單吃沒味道,但沾在菜上,入口濃濃的芝麻香,提出菜的香甜

我愛香魚,滿滿的蛋,魚皮都健在,完整入口完全沒腥味,這個也要加芝麻醬,味道太奇妙了

第二種麵包,看到這樣的氣孔就知道一定好吃

湯悶鮑魚,花椰菜與咖哩白子

花椰菜薄片下有冷麵,搭配細蔥,干貝塊一起吃,咖哩醬汁稍鹹

紅酒鴨肉餡餅,松露沙拉,桃子與小蕪菁

整顆松露由服務人員當場現磨,就只給二片

我:松露很貴耶,搭著吃有什麼不一樣ㄇ?

猴兒:......比較貴

上主餐前來個水果冰沙清清口中味道

猴兒:哇!好大顆的雞胇.....還有紋路耶 

主餐上場:烙烤安格斯無骨牛小排五分熟,結球甘藍與燉牛頰燴麵團子

我不吃牛,猴兒吃了也講不出個所以然

我的兔肉上場

紅色的是甜菜汁打成的泡泡,裝飾用吧

兔背肉內捲木耳,第一次吃兔肉,感覺口感介於雞肉跟魚肉之間

這是兔腿肉,下面鋪燉飯,燉飯有濃濃奶香

餐後花草茶與拿鐵咖啡

餐後甜點:粉紅色的是棉花糖,紫色裡面有蔓越眉

巧克力岩漿蛋糕與焦糖冰淇淋

包裹冰淇淋的是糖片,焦糖冰淇淋本身不會太甜

我雖然不喜歡巧克力,還是不浪費吃光光

離開前去廁所參觀一下

門口有候位區,因為男女廁所分別只有一間,桌上提供牙線

連天花板都美 

洗手台貼心提供擦手巾,漱口水,洗手乳,乳液        

一餐吃下來花了二個多小時,非假日中午時刻客人不少,尤以女性居多

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